Serializzazione, processo complesso ma indispensabile a potenziare i sistemi di tracciabilità e rintracciabilità lungo le filiere, riducendo al contempo i rischi di contraffazione. Che cos'è la serializzazione? Iniziamo dai fondamentali: in produzione la serializzazione è l'assegnazione di un tipo di codifica predeterminato a ciascun articolo: unità base, case e pallet. La procedura serve a conferire a ogni item un'identità distinta che permette di tracciarlo e rintracciarlo rispetto alla sua posizione lungo la catena di approvvigionamento, arrivando a localizzarlo nel suo intero ciclo di vita.

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